Kartoffelturmsuppe mit Gartenpilzen

Kartoffelturmsuppe mit Gartenpilzen

Kartoffelsuppe aus unserer Kartoffelturmernte mit Gartenpilzen aus dem Sonnwend[Pilz]Garten. Ich möchte Euch ein tolles, traditionelles Suppenrezept zeigen, das mit Kartoffeln aus unserer Kartoffelturmernte und den ersten Kräuterseiltingen aus unserem Pilzgarten...
Das Kartoffelturm Experiment

Das Kartoffelturm Experiment

Kartoffelernte aus dem Kartoffelturm Am Sonnag, den 30.09.2018, war es endlich so weit: Kartoffelturm-Ernte im Sonnwendgarten! Große Anspannung bei Jung und Alt bei der diesjährigen ersten Karteffelturm-Ernte. Schon in den vergangenen Wochen und Tagen davor war großes...
Kartoffelvielfalt im Küchencheck

Kartoffelvielfalt im Küchencheck

Die Saatkartoffeln, die wir heuer im Raritäten-Eck erstanden haben, wurden im Mai im Gemeinschaftsacker eingesetzt und sind in der Zwischenzeit auch schon wieder geerntet. In Bezug auf die Größe waren unsere Erwartungen wohl ein wenig höher gesteckt als dann das...
Tomaten einlegen

Tomaten einlegen

Tomaten einlegen – einfach gemacht in 7 Schritten Ein ganz leckeres, einfaches Rezept zum Einlegen der Tomaten – besonders dann, wenn man vor lauter vielen Tomaten schon gar nicht mehr weiß, was man noch damit machen kann… … und das Tolle daran...
Erste Ernteergebnisse der GärtnerInnen im Sonnwendgarten

Erste Ernteergebnisse der GärtnerInnen im Sonnwendgarten

Das Gartl’n der GärtnerInnen trägt erste Fürchte der Gartensaison 2018! In der ersten Gartensaison im neuen Sonnwendgarten lassen sich aufgrund der extrem sommerlichen Temperaturen im Mai schon jetzt die ersten erstaunlichen Ernteergebnisse finden. In allen...
Süße Beeren für das Grätzel!

Süße Beeren für das Grätzel!

Süße Beeren für das Grätzel! Das Sonnwendviertel bekommt eine Naschhecke. Um den SonnwendviertlerInnen die Themen gesunde Ernährung und Lebensweise näher zu bringen, hat der Sonnwendgarten die Idee zur Grätzelinitiative an der Außenseite des Sonnwendartens eine frei...